Dal seme alla tazza: esperienza del tè a Premosello

Sulle sponde del Lago Maggiore, tra le montagne del Piemonte, si trova una realtà sorprendente: la più grande piantagione di tè in Europa, a Premosello-Chiovenda. Quello che oggi puoi visitare nasce da un sogno lontano. Nell’Ottocento botanici e studiosi provarono a coltivare il tè in Italia, senza successo: troppo difficile replicare i climi asiatici, troppo complesso costruire una produzione locale. Per oltre un secolo il tè è rimasto qualcosa da importare.

Qui, invece, quel sogno ha trovato terreno fertile. Le piante crescono in un territorio già vocato alle acidofile, tra azalee, camelie e aceri, e danno vita a una filiera tutta italiana. Durante la visita (circa 2 ore) scoprirai da vicino la piantagione, il laboratorio e il processo di lavorazione del tè, fino alla degustazione finale. Un’esperienza concreta, che racconta come passione, ricerca e territorio possano trasformare un’idea impossibile in qualcosa di reale.

E alla fine porterai con te un piccolo simbolo di questa storia: un sacchettino di semi di tè, per continuare il viaggio anche a casa 🌱