Borromean Island - Food tasting menu

Un’esperienza culinaria esclusiva al calar del sole, in una location sospesa tra lago e cielo, che unisce eleganza, atmosfera e sapori autentici. La cena degustazione, pensata per deliziare i sensi, si compone di quattro portate raffinate, ognuna realizzata con ingredienti freschi e di stagione, esaltando la tradizione gastronomica del territorio.

Menu degustazione (4 portate):

• Antipasto – Un assaggio creativo di lago, con ingredienti locali che introducono la serata con leggerezza e gusto.
• Primo piatto – Pasta fatta in casa o risotto, preparati secondo ricette tradizionali reinterpretate con eleganza e equilibrio.
• Secondo piatto – Una selezione di carne o pesce, cucinata con tecniche raffinate e accompagnata da contorni stagionali che valorizzano i sapori naturali.
• Dessert – Dolce conclusivo, leggero e raffinato, perfetto per chiudere la cena in armonia con i profumi e le luci del tramonto.

Ogni portata è accompagnata da vini selezionati per armonizzare perfettamente con i sapori, rendendo la serata un’esperienza gastronomica completa. Mentre il sole scende dietro le colline e i colori dorati si riflettono sul Lago Maggiore, gli ospiti potranno godere di un momento indimenticabile, tra gusto, eleganza e suggestioni uniche.